Située à Granges sur Vologne à 13 km de Gérardmer, notre ferme est adossée à la
montagne vosgienne à 510 m d'altitude. Notre activité a débuté au printemps 2002.
Nos arbustes et arbres fruitiers sont conduits de façon écologique, sans traitement ni engrais
Les fruits récoltés à maturité sont transformés par nos soins de façon artisanale en
veillant à préserver les arômes libérés par les fruits et sans ajouter de conservateur.
Notre production principale est le bluet (la myrtille arbustive) cette baie pousse à l'état
sauvage au Canada. Nous produisons une diversité de fruits rouges :
framboises, groseilles, loganberries (croisement naturel entre la ronce et la framboise),
caseilles (croisement naturel entre le cassis et la groseille à maqueraux).
Nous transformons nos fruits en confitures, gelées, compotes, sirops, pur jus, coulis,sorbets,
en condiment à l'aigre-doux.
Ils se dégustent frais en été en pleine période de production.
Nous sommes certifiés en agriculture biologique depuis juillet 2015.
03 29 57 58 32 / 06 70 62 27 60
Notre nouveau bâtiment terminé en 2019 abrite un local de stockage, notre atelier de transformation
et un point de vente à la ferme.
Ce projet est soutenu et cofinancé par le pays de Remiremont et de ses vallées ainsi que
l'Union Européenne via le programme LEADER (FEADER).
Une partie des travaux de construction du bâtiment, de l'aménagement de la boutique
et de la signalisation de l'exploitation, sont soutenus par ces partenaires.